پروتئین وی

از مهم‌ترین اهدافی که در مسیر انجام فعالیت‌های ورزشی در نظر گرفته می‌شود، سلامتی است. اما در کنار آن می‌توان با خرید پروتئین وی به اهداف دیگری نیز دست پیدا کرد. همانطور که می‌دانید راز خوش اندام شدن در گرو ورزش و استفاده از پروتئین به مقدار زیاد است. اما کمتر کسی می‌تواند با مصرف گوشت و ماهی پروتئین مورد نیاز خود را تامین کند. از این رو قصد داریم شما را با محصولی بی‌نظیر به نام مکمل پروتئین وی آشنا کنیم.

برای خرید پروتئین وی توجه به ترکیبات آن لازم و ضروری است. از این رو باید در ابتدا بدانیم که پروتئین وی چیست و چه ترکیباتی دارد؟ پروتئین وی هم‌خانواده یکی از خوراکی‌هایی است که در سفره صبحانه‌تان پیدا می‌شود. پروتئین وی عبارت است قسمت آبکی شیر که هنگام تهیه پنیر از آن جدا می‌شود. لغت وی (Whey) به معنی "آب پنیر" است. در حالت کلی لبنیات نقش مهمی در تامین پروتئین بدن دارند. اما آب پنیر جزو آن دسته فرآورده‌های لبنی است که مقدار پروتئین بالایی دارد. از مزایای پروتئین وی می‌توان به جذب سریع آن اشاره کرد.

خرید پروتئین وی اغلب توسط ورزشکارانی انجام می‌شود که قصد دارند در مدت زمان کمی حجم توده عضلانی خود را بالا ببرند. البته مزایای خرید پروتئین وی به این مورد ختم نمی‌شود. پروتئین وی به کاهش وزن و همچنین کاهش کلسترول نیز کمک می‌کند.

زیرا پروتئین وی 100% طبیعی است. این محصول تمام از آب پنیر تهیه می‌شود. از این رو می‌توان چنین ادعا کرد که در این محصول هیچ نوع ماده شیمیایی وجود ندارد. بنابراین خرید پروتئین وی در بین بدنسازان و ورزشکاران حرفه ای بسیار رایج است چرا که این محصول می تواند تمام پروتئین های مورد نیاز فرد ورزشکار را تامین کرده و فرایند عضله سازی را تسریع می‌بخشد.

پروتئین وی سه نوع پرطرفدار دارد. پروتئین وی کنسانتره، پروتئین وی ایزوله و پروتئین وی هیدورلیز شده. این سه نوع پروتئین در بین ورزشکاران تقاضی بالایی دارند.

پروتئین وی کنسانتره: طعم مطلوبی داشته و حاوی لاکتوز و شیر است.

پروتئین وی ایزوله: این نوع پروتئین وی لاکتوز نداشته و برای افرادی که به لبنیات حساست دارند مناسب می باشد.

پروتئین وی هیدرولیز: پروتئین وی هیدرولیز نسبت به دیگر انواع پروتئین سرعت هضم بیشتری دارد و سریعتر جذب می شود.

در خرید پروتئین وی توجه به نوع پروتئین حائز اهمیت است. پروتئین وی انواع مختلفی دارد که یکی از آنها پروتئین وی ایزوله (WPI) است. اما چرا این محصول با این نام شناخته می‌شود؟ پروتئین وی ایزوله فاقد لاکتوز، چربی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در طی فرآیند تولید پروتئین وی، این اجزا توسط روش‌های مخصوصی حذف شده‌اند تا پروتئین وی ایزوله تولید شود. چنین امری باعث می‌شود تا این محصول تا 90% حاوی پروتئین خالص باشد.

پیش از خرید پروتئین وی سوالی که وجود دارد این است که پروتئین وی بهتر است یا پروتئین وی ایزوله؟ باید بگوییم که این سوال هیچ جوابی ندارد. انتخاب هریک از این محصولات بستگی به نیاز ورزشکار دارد. مکمل پروتئین وی ایزوله فاقد چربی، کلسترول و کربوهیدرات است. همچنین این محصول کالری کمتری نسبت به پروتئین وی دارد. در چنین حالتی پروتئین وی ایزوله محصول مورد علاقه افرادی است که قصد کاهش وزن دارند.

خرید پروتئین وی ایزوله برای آن دسته از ورزشکارانی که به لاکتوز حساسیت دارند نیز مناسب است. چرا که در این محصول هیچ نشانه‌ای از لاکتوز وجود ندارد.

پیش از اقدام به خرید پروتئین whey بد نیست اطلاعاتی در مورد خواص پروتئین وی نیز داشته باشید. پروتئین وی خواص متعددی دارد که همه آنها به افزایش سطح سلامتی کمک می‌کند. از آنجایی که پروتئین وی کاملا طبیعی است و از آب پنیر تهیه می‌‎شود، می‌تواند فاکتورهای مربوط به سلامتی را افزایش دهد. در ادامه خواص پروتئین وی را با توجه مقالات علمی معتبر بررسی خواهیم کرد.

• پروتئین وی تا حدودی به کاهش وزن کمک می‌کند. در یک مطالعه بر روی 158 نفر، که در Nutrition & MetabolismTrusted Source منتشر شد، افرادی که پروتئین دریافت کرده اند به طور قابل توجهی چربی بدن خود را از دست داده‌اند. کاهش چربی بدن نه تنها باعث کاهش وزن می‌شود، بلکه باعث خوش فرم شدن عضلات نیز خواهد شد. در اصطلاح ورزشکاری به خوش فرم شدن عضلات، کات شدن می‌گویند.
• پروتئین وی خواص ضد سرطانی دارد. این مطلب در مجله Anticancer ResearchTrusted Source منتشر شده است. پروتئین وی نه تنها خواص ضد سرطانی دارد، بلکه در درمان سرطان نیز موثر است.
• اگر پروتئین وی مصرف می‌کنید، کلسترول خون‌تان به مقدار قابل توجهی کاهش پیدا خواهد کرد. مقاله مربوط به پروتئین وی و کاهش کلسترول در مجله British Journal of Nutrition Trusted Source منتشر شد.
• پروتئین وی سطح خود ایمنی کودکان مبتلا به آسم را بهبود می‌بخشد.

است. خوشبختانه این نوع از پروتئین عوارض خاصی ندارد. از این رو افراد بسیاری قادر به استفاده از پروتئین وی خواهند بود. عوارض پروتئین وی تنها زمانی پدیدار می‌شود که آن را دوزهای بالا مصرف کنید. خرید پروتئین وی و استفاده از آن در دوزهای پایین هیچ گونه عوارضی ایجاد نمی‌کند.

عوارض پروتئین وی در افرادی که مقدار زیادی از این محصول استفاده می کنند ممکن است به صورت زیر باشد:

• درد معده
• گرفتگی عضلات
• کاهش اشتها
• حالت تهوع
• سردرد
• خستگی

اگر دچار عوارض پروتئین وی شدید مصرف این محصول را قطع کرده و با مربی ورزشی و یا پزشک خود مشورت نمایید.

خرید پروتئین وی و مصرف آن نه تنها هیچ عوارضی برای بانوان ندارد، بلکه بسیار توصیه می‌شود. طبق تحقیقات پزشکی، امروزه بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان با افزایش سن در بین زنان در حال افزایش است. مصرف پروتئین وی برای بانوان در کنار ورزش خطر ابتلا به چنین بیماری‌هایی را کاهش می‌دهد. پروتئین وی جزو معدود محصولاتی است که به وفور توسط بانوان ورزشکار حرفه‌ای مصرف می‌شود. مصرف پروتئین وی برای بانوان بهتر است از مقدار کمی شروع شود و سپس با مشورت مربی ورزشی خود مقدار را افزایش دهید.

مصرف پروتئین whey در مورد زمان استفاده از آن هیچگونه محدودیتی ندارد. پروتئین وی را می‌توان به عنوان مکمل بدنسازی قبل از تمرین، صبح همراه با صبحانه و یا شب قبل از خواب میل کرد. اغلب افراد پروتئین وی را 30 تا 45 دقیقه قبل از تمرین مصرف می‌کنند. برخی ترجیح می‌دهند این محصول را 30 پس از تمرین میل نمایند. انتخاب زمان مصرف پروتئین وی بستگی به نوع فعالیت ورزشی‌تان دارد. در باب بهترین زمان مصرف پروتئین وی می‌توانید از مربی خود نیز سوال کنید.

از مهم‌ترین مباحثی که در زمینه خرید پروتئین وی مطرح می‌شود، قیمت پروتئین وی است. از دید برخی از افراد قیمت پروتئین وی بسیار بالاست. حال اگر قیمت آن را با سایر محصولات مقایسه کنید، خواهید دانست که قیمت پروتئین وی بسیار مناسب و مقرون به صرفه است. پروتئین وی را می‌توانید در برندهای مختلفی خریداری کنید.

انواع پروتئین وی قیمت‌های مختلفی دارند. قیمت پروتئین وی خارجی نسبت به پروتئین whey ایرانی بنا به دلایل نوسان بازار ارز، واردات و... گران تر می‌باشد. اما با این حال قیمت پروتئین وی خارجی در فروشگاه اینترنتی سیکس پک از دیگر مراکز فروش کمتر است.